Прекратите бороться с весом, измените подход к еде!

«Я борюсь с лишним весом всю жизнь! Я неоднократно худела, усердно тренировалась, но лишний вес вновь возвращается. Каждый мой день – это борьба! Мне не нравится, как я выгляжу, мне тяжело, я боюсь диабета и потому не хочу сдаваться! Должен же быть какой-то выход из этой ситуации!»

Именно такие или очень похожие слова мы слышим каждый день в нашем центре, когда принимаем пациентов.

Что же происходит? Почему мы прилагаем титанические усилия, чтобы сбросить 3-5 кг, а затем с легкостью их «наедаем»? Почему мы ходим по замкнутому кругу, потакая рекламе продуктов питания и соблазняясь на фаст фуд и жирные маргариновые пирожные и торты и не можем, раз и навсегда принять взрослое решение и прекратить употреблять вредную для нашего здоровья пищу?

Казалось бы, все средства массовой информации рассказывают о том, как важно питаться правильно и избегать лишнего веса, предлагают миллионы «проверенных» рецептов, но над здравым смыслом вновь одерживает победу реклама ЕДЫ и индустрия фаст-фудов.

Есть одна замечательная притча:

«Прохожий видит всадника, пытающегося удержаться на скачущей галопом лошади, и спрашивает его:

-Эй, ты куда?

-Откуда я знаю?- кричит раздраженный всадник, - Спроси об этом мою лошадь!»

Эта история – символ нашей жизни! Многие из нас несутся галопом, не зная куда, на ходу, НЕОСОЗНАНО забрасывая в себякакую попало еду, лишь бы не оголодать… Мы не задумываемся над тем, нужна ли ТАКАЯ еда нашему организму, оправдываем себя тем, что другой еды под рукой нет, забывая великую мудрость жизни:

«Уж лучше голодать, чем кушать что попало».

Мы пытаемся снять стресс бешеного ритма жизни или, наоборот, временных неудач и вынужденного одиночества ЕДОЙ. При этом всякий раз, убеждаясь в бесполезности этих попыток: удовольствие на несколько минут, а чувство вины за содеянное на целый день…

Мы понимаем, что поступаем неправильно, но остановиться и задуматься просто нет времени. Обещаем себе, что вот-вот что-то изменим в своей жизни, как только станет чуть больше времени и… опять бежим галопом по кругу, по дорогебуквально на каждом шагу встречаем пищу, не только вкусную, но и ароматную – горячая пицца, булочка с корицей, шаурма... В результате такого рекламного напора и изобилия, мы начинаем есть автоматически, забыв обо всех данных с утра обещаниях, не зависимо от того, голодны или нет.

При этом год за годом мы съедаем все больше! Посмотрите, как выросли порции в ресторанах быстрого питания! Если взглянуть на стандартные порции кока-колы в Макдональдс в 50-х годах прошлого века – это была бутылочка 230 мл, теперь это 900 мл! БОЛЕЕ чем в ТРИ раза!

Среди изобилия полуфабрикатов и в условиях хронического отсутствия свободного времени мы совсем перестали готовить! А ведь только пища, приготовленная нами из лучших ингредиентов, может гарантировать качество!

К сожалению, все производители полуфабрикатов экономят на качестве – ничего не поделаешь, мы все играем в игру «у кого дешевле». Качественные полуфабрикаты стоят очень дорого, они неконкурентноспособны, их не будет в широкой продаже НИКОГДА! Для того чтобы создать приемлемый по цене полуфабрикат, производитель экономит на качестве сырья, тем более, что сырье низкого качества достаточно просто завуалировать в полуфабрикате!

Таким образом, мы создали КУЛЬТУРУ постоянного потребления НЕКАЧЕСТВЕННОЙ и НЕЗДОРОВОЙ пищи. При этом Мы стали есть гораздо БОЛЬШЕ,

чем это НЕОБХОДИМО для удовлетворения физиологического голода!

А двигаться мы стали гораздо меньше – автомобили, телевизор, приспособления, облегчающие наш труд в быту.

Как результат – едим калорий больше, сжигаем меньше, а основной закон термодинамики по-прежнему в силе – все что съедено, но не потрачено – откладывается в жир. Приятно, что согласно этому закону, верно и другое: если с помощью физической активности мы начинаем сжигать энергии больше, чем получаем из еды, мы начинаем худеть.

Значит, выход все же есть, и он лежит на поверхности!

Остановитесь,

сосредоточьте свое внимание на том, что с Вами происходит!

Отключите «Автопилот», обратите внимание на то, что Вы едите, сколько съели, была ли вкусной и полезной еда, и, вообще, хотелось ли Вам есть?

Проанализируйте свое питание день за днем, найдите очевидные нарушения и подумайте, как можно их исправить.

Делайте ежедневные посильные шажки по оптимизации своего питания

Не ставьте нереальных задач! Как правило, они ведут к неудачам!

Идя к цели небольшими шагами, Вы убедитесь, что добиваться результата не так уж сложно!

Отсутствие спешки позволяет Вам постепенно привыкать к новому образу питания, чего не происходит, если Вы худеете с помощью каких-либо причудливых диет!

Попробуйте начать с самых простых действий:

ПЕРЕСТАНЬТЕ есть на ходу, в машине, в кинотеатре, за рабочим столом.

УМЕНЬШИТЕ размер тарелки, на которую кладете еду.

Перестаньте кормить производителей полуфабрикатов, ценой своего здоровья -

ГОТОВЬТЕ еду дома из качественных ингредиентов!

ВО ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ будьте ЗДЕСЬ - И – СЕЙЧАС

Сосредотачивайтесь на МОМЕНТЕ ЕДЫ, а не одолевающих Вас волнениях.

ЕШЬТЕ МЕДЛЕННЕЕ.

ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ не от количества, А от ВКУСА еды.

Прежде чем положить добавку, спросите себя, а ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ли Вы еще голодны?

Научитесь четко улавливать приходящее ЧУВСТВО СЫТОСТИ и прекращать еду вовремя.